¿Qué propiedades tiene el pepinillo?

Tiene un buen valor nutricional en cuanto a su contenido de sodio y de vitamina B6, en el resto de los componentes no se destaca por algo específico pero puede complementar las ensaladas con pepinillos (incluyendo varias verduras). Recuerde que las porciones diarias de frutas y verduras deberían ser hasta 5.