Pregunta médica

El maíz es harina ?

Preguntado por mujer de 17 años
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Nuestro profesional de la salud responde
César Alejandro Peñatez Villadiego
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Medicina del trabajo
El maíz es un cereal y de el se puede extraer harina, así que sí, es considerado una harina de las muchas que puede haber en los alimentos.
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