Si, puedes tomar café instantáneo, evitando los excesos, respecto al hígado graso te recomiendo evitar alimentos altos en grasa, fritos, embutidos, alcohol, tabaco, salsas, gaseosas, así mismo mejorar el consumo de: abundantes frutas, verduras, 4 a 5 vasos de agua diarios y realizar actividad física diaria.
Espero haberte orientado, no olvides calificarnos.