Buenas noches. Tomar jugo de papa en ayuna aumenta la glucosa en sangre. Gracias

Si. El consumo de cualquier alimento o bebida con algún componente en él de carácter calórico, puede incrementar la glucosa sanguínea, independientemente del tipo de alimento o bebida de la que se esté hablando (a excepción por supuesto del agua, dado que esta carece de componentes calóricos).