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Pregunta médica

¿Cuál es la mejor sal: la refinada o la sal marina?

Preguntado por hombre de 34 años

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El objetivo de la plataforma es brindar asesoría sobre temas médicos, lo cual no parece ser su inquietud. La sal marina y refinada presenta distintos usos que de acuerdo a las intenciones en la cocina se emplearán.
Ambas aportan cloruro de sodio por lo que deben ingerirse con moderación. La percepción del sabor puede variar debido a la concentración de las moléculas en cada una de las presentaciones.
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