¿Qué es el PH y cuál es su función en el organismo?

El ph es la medida de ácides o alcalinidad de una solución en el caso de los seres humanos del ambiente corporal (sangre), mediante la concentración de hidrogeniones, y sirve para evaluar si existen alteraciones en el medio corporal secundarias a alteraciones metabólicas o respiratorias secundaria a eventos estresantes como el trauma.