Me diagnosticaron colitis eosinofílica. He averiguado y sé que es un problema poco común en la medicina. ¿Qué puedo hacer?

Como usted lo menciona, es una entidad poco común. Es importante saber qué tipo de tratamiento le formularon. Es probable que hayan sido corticoides en un esquema en el cual se va disminuyendo las dosis de manera progresiva. La recomendación es eliminar de la dieta los alimentos que desencadenan los síntomas. Es recomendable la valoración por coloproctología, así que solicítela a su médico tratante.