Consumo de Grasa

El "Consumo de Grasa", es muy importante para el correcto funcionamiento del organismo de los seres vivos, ya que ésta, es una buena fuente de energía que coadyuva al crecimiento y desarrollo, manteniendo un adecuado estado de salud.

Pese a lo anterior, no se debe perder de vista que la grasa es, de todos los nutrimentos, la que más calorías posee, por lo que el control en la ingesta es siempre recomendado, para evitar enfermedades de tipo crónico-degenerativas como la diabetes y la obesidad.

Principalmente, la grasa proviene de:

• La carne.
• Los aceites.
• Los lácteos.
• Alimentos fritos.
• Alimentos horneados.
• Alimentos envasados.